Inrikes

Svenskarna äter för mycket salt

För mycket salt gör att
människor får högt
blodtryck. För mycket
salt kan leda till både hjärtattack,
hjärtsvikt och slaganfall.
Det visar en undersökning
som forskare från många länder
gjort tillsammans.
Tretusen personer var med
i undersökningen.

En normal svensk äter mellan
10-11 gram salt varje dag.
Men ungefär hälften skulle
vara lagom.

Salt är ofta dolt i mat som bröd,
ost, kött och färdliglagad mat.
Matföretagen är inte tvungna
att berätta hur mycket salt
det är i maten.
För att skydda hjärtat ska man
välja mineralsalt i stället
för vanligt salt, säger forskarna.
Man ska också välja mat som
inte är så salt och aldrig salta
på maten själv.


22 juli 2004

Fler liknande artiklar