Inrikes

Mat för miljoner slängs i skolorna

Massor av mat slängs varje dag på landets skolor.
Elever tar för mycket mat och slänger det de inte vill äta.
Personalen gör fel när de lagar maten och måste slänga en del.

Varje dag slängs tusentals kilo skolmat.
Den förstörda maten kostar kommunerna mellan
200 och 600 miljoner kronor varje år.
Det har Naturvårdsverket räknat ut.

Miljön mår också dåligt av att maten kastas.
Om bara häften så mycket mat slängdes
skulle utsläppen av koldioxid minska med omkring
20 tusen ton om året.

Det är de äldsta eleverna som slänger mest mat.
I gymnasiet slänger eleverna en femtedel av maten.
Det visar undersökningar som Tyresö kommun har gjort.


28 augusti 2009

Fler liknande artiklar