Lyssna på alla dagens nyheter
Inrikes

Många frukter innehåller giftiga ämnen. Foto: Fredrik Sandberg/TT.

Vanligt med gifter i frukt

Den som äter en frukt tror nog
att den äter något nyttigt.
Men flera undersökningar
visar att det ofta är giftiga
kemiska ämnen i frukt.
Gifterna kommer från medel
som sprutas på växter för att
hålla insekter borta.

Livsmedelsverket har testat
600 frukter.
87 procent av frukten hade
gifter i sig.
Frukterna var vindruvor, äpplen,
päron, bananer och citrusfrukter.

Det finns regler för hur mycket
kemiska ämnen får vara i frukt.
Frukten i testet hade egentligen inte
för mycket gifter.
Men de hade många olika ämnen.
Det kan vara dåligt att få i sig många
olika kemiska ämnen samtidigt,
säger Naturskyddsföreningen.

– Det är ett problem att de flesta
frukter innehåller kemiska ämnen.
Det handlar bland annat om ämnen
som kan ge sjukdomen cancer,
säger Johanna Sandahl
på Naturskyddsföreningen
till tidningen Svenska Dagbladet.


2014 - 04 - 28