Utrikes

Att äta kött är skadligt för miljön

Att äta kött är inte bra för miljön.
En grillkväll med kompisarna
skadar miljön lika mycket
som att köra 25 mil i bilen
och lämna alla lampor på
hemma i 20 dagar.
Det visar en ny undersökning
som japanska forskare har gjort.

Att föda upp djur, slakta dem
och äta dem leder till stora utsläpp
av koldioxid som förstör miljön.
Det släpps ut 36 kilo koldioxid
för varje kilo kött vi äter.

Och då har forskarna ändå inte
räknat med hur mycket koldioxid
som släpps ut när köttet
fraktas på lastbil eller med flyg.

Köttätandet har ökat mycket
i Sverige de senaste åren.
År 1990 åt vi i genomsnitt 27 kilo kött
om året. Nu äter vi 43 kilo kött om året.

Nu ska Livsmedelsverket ändra
sina råd för hur vi ska äta.
Verket vill råda oss att tänka
på miljön när vi väljer vilken mat vi ska äta.

8 SIDOR/TT


27 juli 2007

Fler liknande artiklar