Utrikes

Ekologiska tomater ärnyttigare än vanliga

Tomater som är ekologiskt odlade
är nyttigare än vanliga tomater.
Det visar en undersökning som
amerikanska forskare har gjort.
De ekologiska tomaterna
innehåller ämnen som skyddar
mot cancer, hjärtsjukdomar
och demens.

Forskarna tror att tomaterna är
nyttigare för att jorden de odlas
i innehåller mindre kväve.
I vanliga odlingar
används kväve för att skydda
tomaterna mot skadeinsekter.

Forskarna är nöjda men
säger att de vill göra fler
undersökningar för att
bli helt säkra på resultatet.


14 augusti 2007

Fler liknande artiklar