Inrikes

Sverige röstade ja till köttklister

Snart kommer EU att godkänna
en ny sorts köttklister som heter trombin.
Klistret tillverkas av blod från kor eller grisar.
Klistret kan användas för att sätta
ihop små bitar fläskfilé så att det ser ut
som en hel fläskfilé.
Sverige röstade ja till att godkänna trombin.

– Det är ingen fara att äta trombin,
säger Evelyn Jansson-Elfberg
på Livsmedelsverket.

För att kunder inte ska bli lurade kommer
det att stå på förpackningen om köttet
är ihopklistrat med trombin.

– Vi vill inte ha det här alls. Det finns ändå en risk att folk blir lurade, säger Jan Bertoft, chef för
organisationen Sveriges Konsumenter.

8 SIDOR/TT


10 februari 2010

Fler liknande artiklar