Vardags
Han fiskar kräftor
I augusti vill många
äta kräftor.
En del ordnar kräftskiva.
En särskild fest
för att äta kräftor.
De flesta köper kräftor
i affären.
Folk köper mer kräftor nu
än för tio år sedan.
Det visar undersökningar.
Martin Karlsson jobbar
som fiskare
i sjön Hjälmaren.
Nu fiskar han kräftor
och säljer till affärer.
Han fångar kräftorna
med burar i sjön.
Klockan sju varje morgon
åker han med båten
till burarna.
Han kollar om kräftor
krupit in i burarna.
Kräftor som är lagom stora
tar han hem och säljer.
Sedan lägger han tillbaka
burarna i sjön
och väntar till nästa dag.
Då är det dags att kolla igen.
– Det är inte särskilt svårt,
säger han.
Han tycker att annat fiske
är roligare.
Som att fiska på isen
en fin dag på vintern.
8 SIDOR/TT
5 augusti 2026







Kräftor är så gott ,en tradition att äta i augusti. Vi brukar ha västerbottenspaj, rostbröd smör. Vindruvor och kex.man kan ha dillmajonäs som dipp.