Krönika

Mina händer är som en meny

Potatis lagad i ugnen.
Rivna morötter.
Hackad lök till en sås.

Du kanske tror att det är
en meny jag skriver.
Men det är mina händer
jag tittar på.

Ofta när jag jobbar i köket
skadar jag mig.
Jag är ganska klantig.
Det blir sår på händerna.
Ärren påminner om goda rätter.

Potatisen lagade jag i ugnen.
När jag öppnade luckan
och skulle kolla
om de
 var klara
kom det ut varm ånga.
Ångan gjorde små sår på handen.

Rivna morötter är gott
att äta till mycket.
Efter att jag skalat dem
river jag dem på ett rivjärn.
Men när det bara är
en liten bit kvar av moroten
brukar mina knogar
komma mot rivjärnet.
Det blir små sår.

Hackad lök behövs i många recept,
till exempel i såser till pasta.
Löken går bäst att hacka
när kniven är vass.
Men när ett finger
kommer under eggen på kniven
gör det ont.

Vi borde köpa en mandolin,
säger någon i min familj.
Det är ett verktyg
med en kniv som kan
göra tunna skivor.
Det är bra att ha när vi ska skiva
potatis till gratäng.

Men jag vågar knappt tänka tanken.
Jag älskar gratäng på potatis.
Men mandolinen är så vass.
Hur kommer mina händer
att se ut då?

Marie Hillblom

Marie Hillblom


7 juni 2022

Fler liknande artiklar

Vad tycker du om nyheten?

8 kommentarer

  1. Avatar V skriver:

    Köp fryst snabb mat bättre och billigare.

    1. Avatar 8 Sidor Redaktör skriver:

      Hej!
      Tack för tipset!
      Jag tycker ändå om att laga mat.

      Hälsningar
      Marie på 8 Sidor

  2. Avatar Luisa skriver:

    Vad är ”meny”??? Alltså Marie är du tvilling med min mor??? Det finns på apotek salvekvick som är som spray så du kan köpa den och ha det hemma! Ta den inte på utflykt eftersom den kan explodera i värme! Det är bra att ha olika knivar-vassa och mindre vassa…

    1. Avatar 8 Sidor Redaktör skriver:

      Hej Luisa!
      Om jag förstår dig rätt undrar du vad meny är? Meny är namnet på papperet där restaurangen skrivit alla olika rätter som du kan beställa. Jag menar att ärren på mina händer blir som en meny.
      Tack för tipset om sprejen. Och ja, jag ska vara försiktig med vassa knivar.

      Hälsningar,
      Marie på 8 Sidor

  3. Avatar Luisa skriver:

    ok! ha det bra!❤

  4. Avatar Luisa skriver:

    Jag anade att ”meny” är nån sort släng ord-jag förstod inte direkt vad du menade! Jag vet vad meny är! Vi hemma gör det så att vassa knivar vi använder bara för vissa saker-vi gömde de i skafferi-till ex. när min man köper stor kött eller

  5. Avatar Luisa skriver:

    jag behöver skära min tårta! Varje dag vi brukar 2-3 olika knivar som är inte vassa! I så fall man undviker olyckor! Lök du kan mixa också! Den spray salvekvick är bra att ha hemma-den är skapad för sådana situationer! Ha det bra och var försiktigt!

  6. Avatar Luisa skriver:

    Marie-köp ett kniv som är ”universal” och använd den för allt! I så fall undviker du olyckor! Man kan göra med ett kniv mycket! Ha det bra och lyssna på mig! Köp ett desinfektion också! Var du vacinerad mot tetanus???