Grisar kokades levande

Grisar kokades levande på fyra
slakterier i Sverige förra året.
Det visar en undersökning
av Livsmedelsverket.
Alla slakterierna ägdes
av företaget Scan.

Veterinären Christer Lindberg upptäckte
två grisar som vaknade när de hade lagts
i kokande vatten på ett slakteri i Luleå.
Slaktarna hade missat att avliva grisarna.

Slakteriets chef Michael Hugosson har ingen ursäkt.
Han säger att stressen på slakteriet
var för stor. Det var helt enkelt svårt
att hinna slakta alla grisar utan att slarva.

– Det får helt enkelt inte hända.
Det höga tempot får inte går ut över djuren,
säger han till Ekot i Sveriges Radio.