Vardags
Ett bi samlar pollen i en maskros. Foto: Kerstin Joensson/AP/TT
Ett barn plockar maskrosor. Maskrosor går att äta. Foto: Henrik Montgomery/Scanpix/TT
Maskrosen blir mat
Nu kan du se gula maskrosor
som blommar.
Många tycker maskrosor är ogräs.
De tar bort maskrosorna.
Men maskrosor är viktiga växter.
De kan växa nästan var som helst.
Du kan se maskrosor
vid asfalt, vid vägar,
i grus och i gräs.
Maskrosen är viktig
för över 200 olika sorters insekter.
Det säger experten
Yannick Woudstra.
Maskrosen ger insekterna mat
tidigt på våren.
Insekterna tar pollen från växten.
Maskrosen växer lågt.
Det gör att den är svår att bli av med.
Det gillar inte alla som har en trädgård.
Men det är bra för insekterna.
Människor kan också äta maskrosor.
Du kan plocka blad och göra en sallad.
Bladen smakar syrligt.
Bladen innehåller mycket av vitamin c.
Vitamin c är bra för kroppen.
– Men ät inte maskrosor
som växer nära en väg,
säger Yannick Woudstra.
8 SIDOR/TT
Äta maskrosor
- Plocka blad.
Skölj bladen.
Hacka till en sallad.
Det är gott med olivolja
och pressad citron över. - Plocka blad.
Använd bladen för att göra te.
Bladen kan vara färska
eller torkade. - Plocka blomman från maskros.
Du kan pynta mat och kakor
med bladen från blomman. - Plocka knoppar från maskros.
Stek knoppen i olivolja i en stekpanna.
Sen kan du äta den.
Den stekta knoppen
är god att lägga i en sallad. - Plocka koppar från maskros.
Du kan lägga dem i vinäger
och salt ett tag.
Sedan kan du krydda med dem
i stället för inlagd kapris.
28 maj 2025
Du inte borde plocka blommor vid asfalt när du ska äta de.
Så coolt med maskroser,som kan växa fram genom asfalten 🥰därav maskrosbarn 🐝.jag är en utav överlevare,därav ordet maskrosbarn ❤️
OJ vad coolt
jag plockar allt😃
De är inte ogräs >:( hur vågar folk kalla de för ogräs
Jag tycker om maskrosor!! :3 och när de blir fluffiga