Färre är rädda för fett

För 25 år sedan var trenden att vi
skulle äta mager mat.
Livsmedelsverket rådde oss
att undvika grädde, smör och annan fet mat.
Magert kött, grönsaker, frukt
och bröd skulle vi äta.

Det kom nya fettsnåla matvaror,
lättmjölk, lättfil och lätt-margarin.
Daghem och skolor slutade
köpa in den röda mjölken för att
barnen inte skulle bli tjocka.

Men nu är den fett-snåla maten
inte alls lika trendig.
I stället väljer fler
att äta smör och grädde,
fet mjölk och fil.
Svenskarna är inte lika
rädda för fett längre.

Flera studier visar också
att människor inte blir tjocka
och sjuka av smör och fet mjölk.