Kryddorna har rest långt

Kanel, saffran
och kryddnejlika.
Det är några kryddor
som finns i den
svenska julmaten.

Det är kryddor som
kommer från länder
långt bort från Sverige.

Richard Tellström expert på mat.
Han säger att julen
länge har varit den
viktigaste festen
i Sverige.
Men förr i tiden
hade många människor
inte råd med kryddor.

– Först var det mest rika
som köpte kryddor,
säger han.

När vanliga människor
fick mer pengar
ville de också festa till det
med kryddor.

Men kryddorna var fortfarande
något som de flesta
bara köpte till fest.

Därför äter vi fortfarande
mat och kakor med
de spännande kryddorna vid jul.
Till exempel lussekatter,
pepparkakor, sill och bröd.

8 SIDOR/TT