Påsk firas med godis

Svenskarna är det folk
som äter mest godis
i hela världen.
8 Sidor har pratat med
Kristian Petrov på
Karlstads universitet.
Han forskar om traditioner.

– Den kristna påsken
firades länge med att
fasta och sedan äta
mycket gott.
Förr var socker något dyrt
och fint. När vi firade
påsk så åt vi det finaste
och dyraste vi hade.

– Fastan har försvunnit
men belöningen med
socker är kvar,
säger Kristian Petrov.

Under åren har svenskarna
fortsatt att äta mer
och mer socker.
I dag räknas det inte längre
som något fint.
Men vi har vant oss
vid det söta.
Godis är också väldigt
billigt. Det har kostat lika
mycket i 30 år.

– När sockret var nytt
i Sverige för 800 år sedan
hade vi det som krydda.
Vi smakade bara lite.
Nu äter vi mest godis
i hela världen,
säger Kristian Petrov.

8 SIDOR