Vardags

En vit och blå tallrik med en burgare på. Biffen är vegetarisk. Den ligger mellan två bröd.

Det ser nästan ut som en hamburgare med kött. Men den är vegetarisk. Allt fler köper det. Foto: TT

Allt fler köper vegetariskt

Allt fler köper vegetarisk
mat i Sverige.
Det ökar med ungefär
15 procent varje år.
Det visar en undersökning
som organisationen
Växtbaserat Sverige har gjort.

De jobbar med företag som
gör vegetarisk mat i Sverige.
Det handlar om mat
med vegetariskt protein
för den som vill minska
på köttet.

Det kan till exempel vara
färs som är gjort av proteiner
från ärtor eller bönor.

– Vi tror att sådan mat
kommer fortsätta öka.
Allt fler vill äta mat
som är bättre för klimatet.

Det säger Cecilia McAleavey.
Hon är ordförande
i organisationen.

Det är mest unga personer
och framför allt unga kvinnor
som köper den här maten.

– Men det ökar i alla åldrar,
säger Cecilia McAleavey.

– Mycket av den här maten
kan bli lagad på ungefär
samma sätt som rött kött.
Den känns och smakar
ungefär som kött också.
Det har blivit enklare
att byta ut köttet,
säger hon.

8 SIDOR/TT


21 oktober 2020

Fler liknande artiklar

Vad tycker du om nyheten?

10 kommentarer

  1. Profilbild Anonym skriver:

    men vi måste döda morötter och lök och andra grönsaker istället för att döda ägg och kyckling och kalvar. men växter har ingen hjärna ?

  2. Profilbild Snygge Bert skriver:

    Eyy jag äter runt 15 ton hamburger om dagen fek vego personer🤬

  3. Profilbild Anonym skriver:

    🥳🤠🥰🤠😤😎😊😢😤😍🤢😮🥰😷🥰😮🤠😀🤠😀😤🤠

  4. Profilbild Anonym skriver:

    Jag fyller år om 2 dagar

  5. Profilbild Anonym skriver:

    Bra.

  6. Profilbild Malte skriver:

    😀😃😂🙂😊🥰😍😔😴🥳🤠😎😮😢😭😠😤🤢😷❤🧡💛💚💙💜🤎🖤💞💕💔

  7. Profilbild Anonym skriver:

    Vilken bra nyhet!!!
    Jag äter inte särskilt mycket vegetariskt.Eller i skolan äter jag det en gång i veckan och hemma ibland också.Men jag skulle vilja äta mer vegetariskt.Jag tycker synd om djuren när jag tänker på att jag äter något som varit något levande.

    Jag vill bli vegetarian.
    Är det någon som kan ge några tips??

  8. Profilbild Anonym skriver:

    Jag vet ju att det är bra att inte äta kött men det är svårt.Är det någon som håller med?

  9. Profilbild ej vegetarian skriver:

    jag köper mindre kött därför att jag har inte råd . Det tror jag att flera väljer göra samma sak som jag.

  10. Profilbild Luisa skriver:

    Den som har blodgrupp o måste äta kött!