Sveriges dyraste svamp

Sveriges dyraste svamp
heter goliatmusseronen.
Den är vanlig
i svenska skogar.
Men i landet Japan
är svampen mycket dyr.
Där kan ett kilo kosta
10 tusen kronor.

Per-Axel Karlsson är expert
på svampar.
Han säger att det finns mycket
goliatmusseroner i Sveriges skogar i år.

– Den brukar finnas i delar av norra Sverige,
Från Örnsköldsvik och uppåt,
säger han.

Han berättar om hur du
kan hitta den.

– Den sitter ofta långt ner i marken.
Och den är böjd.
Så du behöver vrida lite på den
för att få upp hela svampen,
säger Per-Axel Karlsson.

Han ger också ett sista tips.

– Använd olja när du lagar den.
Den passar inte med smör,
säger han.

8 SIDOR/TT