Vardags

En våffla som ligger på en tallrik. Det är sylt och grädde på våfflan.

Den 25 mars äter många människor våfflor med sylt och grädde. Dagen kallas våffeldagen. Foto: TT

Dagen då vi äter våfflor

Lördagen den 25 mars
är det våffeldagen.
Då brukar många människor
i Sverige äta våfflor.

Dagen hette från början
vårfrudagen.
Det är en dag som
kristna människor firar.
Det firar Maria, Jesus mamma.
Hon kallas ibland för vår fru.

Många människor tyckte
att namnet vårfrudagen
lät som våffeldagen.
Det var därför som folk
började att äta våfflor
på just den dagen.

Ingen vet säkert
hur länge svenskarna
har ätit våfflor den 25 mars.
Men troligen började det
redan på 1800-talet.

Många människor
gillar att äta våfflor
med sylt och grädde.

Men en del vill ha annat
på sina våfflor.
De vill ha mer mat på.
De kan ha lax
eller kaviar på våfflan
med crème fraiche och lök.

Mellerud i Dalsland
är känt för sina
annorlunda våfflor.
Där kan du köpa en våffla
med korv och mos
i korvkioskerna.

Våfflan brukar kallas för
en Mellerud special.

KATRIN KASSTRÖM/8 SIDOR

Recept på våfflor

Receptet är för fyra personer.

Du behöver:

100 gram smör eller margarin
4 deciliter vetemjöl
2 teskedar bakpulver
5 deciliter mjölk
2 ägg
Ett våffeljärn

Gör så här:

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
3. Lägg mjölk och ägg i skålen.
Vispa till en jämn smet.
4. Häll i smöret.
5. Värm upp våffeljärnet.
Grädda våfflorna när järnet är riktigt varmt.


24 mars 2023

Fler liknande artiklar

Vad tycker du om nyheten?

11 kommentarer

  1. Bebi Peggy skriver:

    Våfflor får vänta till senare. Det våffeljärn jag har är så dåligt. Våfflorna blir sumpiga. Annars så har jag ett bra recept på våfflor. Det är både havregryn och mineralvatten i det. Och så kan man om man vill smaksätta smeten med kakao och vaniljsocker.

  2. Anonym skriver:

    Hej
    Vi har våfflor varje torsdagar och Fredagar där jag jobbar. 😀❤😀.

  3. Diana skriver:

    Jättegott med våfflor 💜🤎🧇🥞

  4. Anonym skriver:

    Hej
    I dag har vi ätit våfflor på Elins bakgård med hallonsylt och grädde.
    Och en kopp kaffe.
    Det kostade 72 kronor.😀😀.

  5. /-\ skriver:

    Våfflor är gott

  6. Pia skriver:

    Mjöl kallt vatten vispgrädde. Hett våffeljärn På våfflan Bara socker eller vispgrädde o hjortronsylt Mums🥰😋

  7. Äkta theo skriver:

    🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇mmm! Våfflor är jättegott, och så ska man ha sylt och grädde

  8. våfflan skriver:

    MUMS😍😮

  9. Luffy skriver:

    Jag åt våfflor igår för det fanns inget i affären när våffel dagen kom

  10. #Älskarvåfflor4ever678 skriver:

    JAG ÄLSKAR VÅFFLOR❤

  11. din våffel ängel skriver:

    JAg älskar våfflor så himla myckket mmmmhhhmmmm så gott❤🧇