Vardags

Det ligger några potatisar på en vit tallrik. Potatisarna har tunna skivor i sig.

Hasselbackspotatis är en gammal maträtt som nu har blivit populär igen. Foto: TT

Mat från förr är populär

Viruset corona
har gjort att människor
är hemma mer.

Då är det många
som bakar eget bröd.
Och lagar egen mat.
Till exempel mat
som var populär
förr tiden.

Det är Ica som har undersökt
vad de säljer i sina afffärer.
De har också undersökt
vilka recept som människor
söker på Icas sajt på internet.

Mat som har ökat mycket
är hasselbackspotatis,
kålpudding och köttfärslimpa.
Mat från förr i tiden som nu
blir populär igen.

– Den här maten påminner
om en tid då allt var bättre.
Eller, den tiden känns
i alla fall bättre just nu.

Det säger Richard Tellström
som forskar om mat.

8 SIDOR/TT


9 juli 2020

Fler liknande artiklar

Vad tycker du om nyheten?

9 kommentarer

  1. Profilbild Luisa skriver:

    Interessant! Min man letar i internet för turkiska rätter och lagar underbara turkiska kök!!!

  2. Profilbild Luisa skriver:

    Dessutom är det nyttigare att laga mat än äta färdig rätter!! WEL DONE!!

  3. Profilbild Luisa skriver:

    Artikel är fin men rubrik är hemsk! Det låter som folk äter gammal mat! Ni kunde hitta nånting klokare!🙂❣❣❣

    1. Profilbild 8 Sidor Redaktör skriver:

      Hej Luisa!

      Det har du rätt i.
      Vi försöker ändra rubriken.

      Hälsningar från 8 Sidor

  4. Profilbild Luisa skriver:

    Härlig!!! Eftersom när jag läste först rubrik så blev jag chockad! det påminde mig om saker som min man säger varje dag-tillex”vänta det bli värre och värre och folk vill inte hitta ett bröd…”Alltså många gammal recepter är underbara och folk glömde de,eftersom de har inte tid att syssla med dem! Nu är artikel perfekt!!Tack!

  5. Profilbild Luisa skriver:

    Min man berättade att förut i Sverige var frukost jättenyttigt och fanns där alltid havregröt! Nu finns det inte längre! Kanske folk kan minnas det!

  6. Profilbild Chanita skriver:

    Bättre att laga egen mat. Inte äta så mycket snabbmat.

  7. Profilbild Luisa skriver:

    Folk idag kan inte laga mat!!! Om de kan så äter de nyttigare och dessutom sparar de pengar!!! Vad synd!!!

  8. Profilbild Luisa skriver:

    Jag minns just nu ett sak min mamma gjorde av jäst! Hon lagade det i kastrull och det luktade i hela hushållet och sen vi smörjde det på bröd!! Problem är att hon skrev inte någonstans hur gjorde hon det! Jäst innehåller mycket b-vitamin och kroppen har problem att tar b-vitamin faktisk! Hon var genius!!