Svensk tårta populär i USA

Prinsesstårta är en
populär tårta i Sverige.
Tårtan med grön marsipan
och en rosa ros har funnits
mycket länge.

I dag har en prinsesstårta
fyra ingredienser.
Det är en botten
gjord på sockerkaka, grädde,
vaniljkräm och marsipan.

Tårtorna i Sverige är också
kända för sin starka limegröna färg.

Nu har prinsesstårtan
blivit populär i USA.
Men där är tårtan annorlunda.
Hannah Ziskin jobbar med
att göra efterrätter på en restaurang
i Los Angeles i USA.
Hon är konditor.

Ziskin gör prinsesstårtor
med en italiensk mjuk vit ost
som heter mascarpone
i stället för grädde.
Hennes tårtor har också
en ljusare grön färg.

När Hannah Ziskin
visade bilder på sina tårtor
på sajten Instagram skrev
en del svenskar till henne.
Några skrev att de tycker
att hennes tårtor är fel.

Men prinsesstårtor i Sverige
har också bakats
med olika ingredienser
genom tiderna.
Det visar gamla recept
i olika tidningar.

Det har till exempel funnits
både mandlar och nötter
i tårtorna tidigare.

En del i Sverige har dessutom sylt
i sina prinsesstårtor.
Precis som Hannah Ziskin har.
Men då ska det egentligen
kallas för operatårta,
tycker vissa.

Bild på Hannah Ziskins tårtor på sajten Instagram.

SARAH GREEN/8 SIDOR

Gillar du prinsesstårta?
Vad tycker du ska finnas i den?
Skriv gärna en kommentar.