Skolkök slarvar med mat och tvätt

Nästan hälften av landets skolkök klarar inte
kontrollerna.
Fyra av tio skolkök har fått underkänt för snusk och slarv med
maten.

Det visar en undersökning tv-programmet Skolfront har gjort.
Problemen handlar bland annat om
att en del kök är smutsiga med mögel och skadedjur.
En del slarvar med att mäta temperaturen
på maten och andra har inte tvål på toaletterna.
Dessutom struntar många kommuner i att kontrollera skolköken.
Det ska göras en gång om året, säger Livsmedelsverket.

8 SIDOR/TT